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Markenzeichen Gastlichkeit: Verleihung des Qualitätssiegels „Lausitzer Gastlichkeit“ am 02. November 2016

Stilvolle Restaurants und urige Gasthäuser, traditionelle Gerichte und moderne Küche prägen die Lausitz. Die Bandbreite der teilnehmenden Betriebe vom Gutsrestaurant zum Ayurvedahotel, von der historischen Mühle zum Seehotel spiegelt die Vielfalt der Lausitzer Speisenkarte.

 

Bei der Auszeichnungsveranstaltung am 02. November 2016 im Hotel Stadt Spremberg in Spremberg wurde die blau-weiße Plakette der „Lausitzer Gastlichkeit“ an 16 Hotels und Restaurants durch Olaf Schöpe, Präsident des DEHOGA Brandenburg e.V.; Olaf Lalk, 1. Beigeordnete des Landkreises Spree-Neiße und Vorsitzender des Tourismusverbandes Niederlausitz; Claudia Brüschle, IHK Cottbus; Marcus Heberle, Tourismusverband Lausitzer Seenland e.V. sowie Petra Neumann, Geschäftsstellenleiterin des Tourismusverbandes Niederlausitz e. V. überreicht.

 

Auszeichnungsveranstaltung Lausitzer-Gastlichkeit 02-NOV-2016-Website

 

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Brandenburgischer Tourismustag 2016

Der Brandenburgische Tourismustag 2016 fand vom 12. - 13. Oktober im Inselhotel Potsdam Hermannswerder in Potsdam statt. Die gemeinsamen Veranstaltung der Partner der Tourismuswirtschaft und zentrale Jahresveranstaltung der Tourismusbranche drehte sich in diesem Jahr um den „Unternehmer im Wandel der Zeit". Aufgezeigt wurden u.a. Trends im Tourismus, die kurz- und langfristig dazu beitragen, das eigene Geschäft erfolgreich zu sichern und auszubauen.

 

Alle Vorträge sowie Impressionen des Brandenburgischen Tourismustages 2016 finden Sie hier.

 

Ein großes Dankeschön für einen gelungenen Brandenburgischen Tourismustag gilt wieder unseren Sponsoren: Jacobs Douwe Egberts Pro De GmbH, Mineralquellen Bad Liebenwerda GmbH, Melitta SystemService GmbH & Co. KG, J. T. Ronnefeldt KG, Eis-Zauberei Wolfgang Brasch e. K. und Radeberger Gruppe KG.
Ein ebenso herzlicher Dank an die Aussteller, die mit ihren Leistungsangeboten den Tourismustag komplett machten.

 
Gastgewerbe in Brandenburg – Spagat zwischen bester Geschäftslage seit Jahren und personellen Herausforderungen

Gastgewerbe erwartet Rekordsommer! – Gute Stimmung unter Brandenburgs Gastronomen

 

Anlässlich der Pressekonferenz des DEHOGA Brandenburg e.V. am 27.06.2016 im Mercure Hotel Potsdam City wurde der aktuelle Konjunkturbericht der Hotellerie und Gastronomie im Land Brandenburg vorgestellt sowie Stellung genommen zu gegenwärtigen, die Branche betreffenden Fragen.

 

Das Brandenburgische Gastgewerbe freut sich über Rekordumsätze für die zurückliegende Saison, in Zahlen bedeutet das 2,7 % mehr im Vergleich zum Vorjahr. Darüber hinaus besuchten in der Zeit von Januar bis März 2016 rund 748.000 Gäste das Land Brandenburg, rund 2.009.000 Besucher übernachteten in dieser Zeit im Land Brandenburg. Dies ergab zum einen die Auswertung der Zahlen durch das Amt für Statistik und zum anderen die kürzlich durchgeführte Umfrage unter den Brandenburger Hoteliers und Gastronomen.

 

Sowohl im Bereich der Hotellerie als auch der Gastronomie hat sich die Geschäftslage im Vergleich zum Vorjahreszeitraum bedeutend verbessert. Während in der Hotellerie im Vorjahr nur knapp 27,60 % der Befragten ihre Geschäftslage als „gut“ bewerteten, sind es in diesem Jahr 48,70 %.

Die Steigerung in der Gastronomie ist mit 10,4 % ebenfalls deutlich ausgefallen. Während im Vorjahr nur 26,90 % der befragten Gastronomen von guten Umsätzen ausgingen sind es in diesem Jahr 37,30%.

 

Der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Brandenburg, Olaf Schöpe, ist erfreut über die positive Entwicklung.

 

„Das Land Brandenburg wird mit seinen vielfältigen Naturlandschaften, seinen vielen Seen und Flüssen und seiner reichen Kultur von immer mehr Besuchern wahrgenommen und entdeckt. Die Zahlen des aktuellen Konjunkturberichts belegen dies eindrucksvoll. Um die Ansprüche des Gastes langfristig erfüllen zu können, ist es wichtig, immer wieder neu zu investieren. Die Steigerung um ca. 12 % der Investitionskosten auf Seiten der Hoteliers zeigt, dass die Gäste anspruchsvoller werden, meine Kolleginnen und Kollegen aber erkannt haben, dass für den Erfolg jeden Tag etwas neu unternommen werden muss. Deshalb sind wir Unternehmer! Ich freue mich auch über den Optimismus in der Branche im Hinblick auf diesen Sommer. Das spricht von Qualitäts- und Selbstbewusstsein!"

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Begleiten Sie uns auf eine (Zeit)Reise zu den Ursprüngen der Bierbraukunst nach Radeberg

Anlässlich "500 Jahre Reinheitsgebot" lädt Sie der DEHOGA Brandenburg herzlich zur Unternehmerreise nach Radeberg vom 19. - 20. September 2016 ein. Erfahren Sie Interessantes über die Kunst des Bierbrauens bei einer Besichtigung der Brauerei, genießen Sie sächsische Küche und nutzen Sie die Zeit, um Kollegen zu treffen:

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Achtung, Tester unterwegs: Anpfiff für die nächste Runde "Brandenburger Gastlichkeit".

Der Ernstfall wird geheim getestet.

 

Sie kommen unangemeldet und inkognito. Ihr Testbogen umfasst 120- 160 Fragen. Ihre sorgfältig ausgefüllten Bewertungsbögen spiegeln ihr Gasterlebnis wieder.

 

Geschulte Testerinnen und Tester prüfen ab nächstem Wochenende bis vorauss. Ende August in den sieben Regionen Barnim, Frankfurt (Oder), Havelland, Lausitz, Potsdam, Seenland Oder-Spree und Uckermark Service und Qualität in der Gastronomie Brandenburgs. Ob der Landgasthof mit saisonaler und regionaler Küche, der Gasthof mit deftiger und guter Hausmannskost, das Ausflugslokal in landschaftlich schöner Umgebung oder nahe einer touristischen Sehenswürdigkeit, das Café mit verführerischen Torten und Kuchen, das Restaurant mit stimmigem Ambiente und gepflegter Küche oder die Pension garni mit herzlichen Gastgebern und einem, auf den neuen Tag einstimmenden Frühstück: die Küche Brandenburgs ist vielfältig.

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