Die Faire Woche ist eine bundesweite Aktionswoche, die mit zahlreichen Veranstaltungen von Weltläden, Aktionsgruppen, Supermärkten, Kantinen und Einzelpersonen den Fairen Handel in Deutschland noch stärker ins öffentliche Bewusstsein rücken will. Die diesjährige Faire Woche 2010, die einen besonderen Schwerpunkt auf die Gastronomie legt, findet vom 13. bis 26. September 2010 statt.

Pressemitteilung des DEHOGA Brandenburg

Potsdam, 27. Juli 2010

Ab dem 1. August 2010 steigen die Löhne in tarifgebundenen Betrieben im brandenburgischen Gastgewerbe um zwei Prozent und werden ein Jahr später um weitere zwei Prozent angehoben. Zusätzlich werden die Ausbildungsvergütungen ab dem 1. September 2010 im ersten Ausbildungsjahr um 31 Euro, im zweiten Ausbildungsjahr um 37 Euro und im dritten Ausbildungsjahr um 54 Euro erhöht. Darauf haben sich der DEHOGA Brandenburg und die Gewerkschaft NGG mit dem Abschluss eines neuen Entgelttarifvertrages geeinigt. Der Entgelttarifvertrag hat eine Laufzeit von 24 Monaten.

Regionale Produkte bereichern die Speisekarte und geben ihr einen individuellen Charakter. Sie sind es, die den Aufenthalt für einen Gast in einer Region einzigartig und unverwechselbar machen, in Erinnerung bleiben und so auch zum Wiederkommen anregen. Mit dem Ziel, regionale Produzenten und gastgewerbliche Unternehmer noch besser miteinander zu vernetzen, veranstalten der DEHOGA Brandenburg und die IHK Cottbus eine Produktbörse, auf der regionale Produkte präsentiert, Kontakte geknüpft und Kooperationen angebahnt werden können. Unternehmen aus dem Gastgewerbe, der Ernährungswirtschaft und dem Handel sind herzlich eingeladen zur
Produktbörse "Die Lokale Grüne Woche"
am Montag, 30. August 2010 von 10:00 bis 14:00 Uhr
im Waldhotel Cottbus, Drachhausener Str. 70, 03044 Cottbus.