Anmeldungen nur noch bis zum 20. Juni möglich

Gastronomen aus Potsdam, Werder (Havel), der Gemeinden Schwielowsee, Nuthetal, Michendorf und Kleinmachnow, die an der fünften Runde der Qualitäts- und Marketinginitiative „Potsdamer Gastlichkeit“ teilnehmen und das Qualitätsgütesiegel erwerben wollen, können sich noch bis zum 20. Juni beim DEHOGA Brandenburg anmelden. Um Chancengleichheit und Fairness zu gewährleisten, ist eine spätere Anmeldung ausgeschlossen. „Mehr als 60 Unternehmer konnten wir schon gewinnen – dies zeigt, dass sich die ´Potsdamer Gastlichkeit` zu einem Qualitäts- und Marketingnetzwerk mit großer Ausstrahlung entwickelt hat. Wir kommen nicht ohne Qualität aus, um am Markt bestehen zu können. Das Vorurteil der ´Servicewüste Ostdeutschland` wird damit einmal mehr ad absurdum geführt“, sagt Mario Kade, Präsident des DEHOGA Brandenburg.

Ergebnisse der Konjunkturumfrage des DEHOGA Brandenburg

Das Brandenburger Gastgewerbe hat in der Wintersaison sowohl die Auswirkungen der weltweiten Wirtschafts- und Finanzkrise als auch die negativen Einflüsse von Schnee und Kälte zu spüren bekommen. Die Beherbergungsbetriebe mussten dabei noch stärkere Einbußen hinnehmen als die Gaststätten. Fast die Hälfte der Hoteliers beklagt Umsatzrückgange (49 Prozent) und eine rückläufige Zimmerauslastung (49 Prozent). Infolgedessen bewerten 42 Prozent ihre Geschäftslage im Winterhalbjahr als schlecht. Bei den Gastronomen sind es fast 30 Prozent, die überwiegende Mehrheit (71 Prozent) schätzt die Lage als gut bis befriedigend ein. Dies ist im Vergleich zum Vorjahr eine leichte Verbesserung, doch auch 42 Prozent der Gastronomen verzeichneten einen geringeren Umsatz, über ein Drittel (37 Prozent) zählte weniger Gäste. Die Ertragssituation im Gastgewerbe ist nach wie vor kritisch: Über die Hälfte der Hoteliers (58 Prozent) und Gastronomen (58 Prozent) verzeichnete geringere Erträge als im Vorjahr.

Die nächste Sitzung der Fachgruppe Gastronomie findet am Freitag, 18. Juni 2010, von 10 - 12 Uhr im Hotel Bayrisches Haus in Potsdam statt. Anhand bestehehender Initiativen sollen die zukünftigen Vermarktungsmöglichkeiten für die Brandenburger Gastronomie und regionale Küche diskutiert werden. Interessierte Mitglieder sind herzlich dazu eingeladen. Gern können Sie uns in einem Fragebogen Ihre Anregungen und Meinungen zur Vermarktung der Brandenburger Gastronomie mitteilen, die auch unabhängig von einer Teilnahme in die Diskussion einfließen.